副産物の再利用について
ビールや発泡酒の製造工程でエキス分を抽出した後にモルトフィード(仕込工程で発生する麦芽の殻皮)が発生します。
このモルトフィードには栄養分が残っているため、牛や豚の飼料や肥料などに有効利用しています。
副産物発生量と再資源廃棄化率の推移
副産物・廃棄物の排出量
| 2016年 | 2017年 | 2018年 | 2019年 | 2020年 | 2021年 | 2022年 | 2023年 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 副産物発生量(t) | 688.4 | 697.8 | 705.0 | 624.4 | 675.08 | 856.8 | 836.5 | 877.4 |
| 再資源化率(%) | 100 | 100 | 100 | 98 | 100 | 100 | 99.4 | 99.9 |