全国第一号地ビールのエチゴビール

ENVIRONMENT
環境

副産物の再利用について

ビールや発泡酒の製造工程でエキス分を抽出した後にモルトフィード(仕込工程で発生する麦芽の殻皮)が発生します。
このモルトフィードには栄養分が残っているため、牛や豚の飼料や肥料などに有効利用しています。

副産物発生量と再資源廃棄化率の推移

副産物・廃棄物の排出量

  2013年 2014年 2015年 2016年 2017年 2018年 2019年 2020年
副産物発生量(t) 610 630.8 698.2 688.4 697.8 705.0 624.4 675.08
再資源化率(%) 100 100 100 100 100 100 98 100


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