ホップの香りを際立たせたビール「華やぎホップのうきうきエール」を2023年10月20日(金)に、やわらかな赤い液色、爽やかな香りと適度な苦み、モルトの旨味がバランスのよいビール「RED DRAGON IPA(レッドドラゴンアイピーエー)」を2023年12月1日(金)に新発売いたします。

【 2品共通の開発背景 】
今回発売する2品は、クラフトビールの中で人気のビアスタイル、IPA(インディアペールエール)です。より広くクラフトビール初心者の方々にも気軽に手にとり楽しんでいただくビールとして、味わいのバランスと飲みやすさに配慮し、楽しさや高揚感のあるデザインのパッケージでお届けします。

◆華やぎホップのうきうきエールについて

【 商品特徴 】
ホップの香りを際立たせたビールです。パッションフルーツやライチのような華やかな香りに加え、苦味を控えめに仕上げたIPA(インディアペールエール）※1です。米国ヤキマバレー産の3種類のホップ（タラス、サブロ、アマリロ）を使用し、華やかで重層的なホップの香りを際立たせる目的でドライホッピング※2を行っています。

※1 IPA(インディアペールエール)は18 世紀末頃、英国の植民地だったインドへビール送る際にビールの劣化を抑えるため、大量のホップを使用しエキス分の高いビールをつくったことが由来のビアスタイルです。そのため、一般的には強い苦みが特徴のビールですが、当商品は苦味を控えめにしています。

※2 ドライホッピングとは、ビールの醸造過程において発酵終了後にホップを投入する製法のことで、主にビールにホップの香りを強く残すために行います。ホップは通常、その苦味成分を熱によって抽出するために、発酵前の麦汁の煮沸工程において投入します。

【 商品概要 】
商品名 ： 華やぎホップのうきうきエール
酒　別 ： ビール
原　料 ： 大麦麦芽(イギリス製造、ドイツ製造)・小麦麦芽・ホップ
アルコール度 ： 5％
容　量 ： 350ml缶
価　格 ： 参考価格298円（税別）・328円（税込）

【 パッケージデザイン 】
インド象とアライグマのコンビが、ホップの産地ヤキマバレーからシアトルの夜の街に飛び出した様子を描いています。象は嬉しさにうきうきと跳ね回ってホップを落としてしまい、アライグマが慌てているユーモラスなイラストで、トロピカルで華やかな香味を表現しました。

◆ＲＥＤ ＤＲＡＧＯＮ ＩＰＡ (レッド ドラゴン アイピーエー)について

【 商品特徴 】
モルトの旨味がバランスのよいＩＰＡです。麦芽を高温でローストしたスペシャリティモルトを使用することで、明るくやわらかな赤い液色、ホップは米国産のカスケードとシトラを中心に使い、柑橘感のある爽やかなホップの香りと適度な苦みを実現しました。

【 商品概要 】
商品名 ： ＲＥＤ ＤＲＡＧＯＮ ＩＰＡ（レッド ドラゴン アイピーエー）
酒　別 ： ビール
原　料 ： 大麦麦芽(フランス製造、ドイツ製造)、ホップ
アルコール度 ： 5.5％
容　量 ： 350ml缶
価　格 ： 参考価格276円（税別）・304円（税込）

【 パッケージデザイン 】
2024年は辰年です。新しい年に向けた希望を、雲海を抜け天に昇る赤龍のイラストで表現しました。青い龍のパッケージでお馴染みの、エチゴビールの人気定番ビール「ＦＬＹＩＮＧ ＩＰＡ」と飲み比べなどをお楽しみいただけます。

爽やかなレモン感と生姜のほんのりとした刺激を楽しむ「檸檬ジンジャー楽園エール」を2023年7月21日（金）に新発売いたします。

【 商品特徴 】
小麦麦芽を主原料としたやわらかい口当たりの白ビールをベースに、レモンピールと生姜を使用し気分をリフレッシュする香味に仕立てました。爽やかなレモンの酸味とほんのりとした生姜の刺激で、暑い夏を乗り切るオアシスのようなビールをお楽しみいただけます。

【 開発背景 】
2018年の酒税法改正によりビールに使用できる副原料が増えたことから、ビールで表現できる味わいの可能性が拡がりました。全国第一号地ビールのエチゴビールとして、より個性あるクラフトビールを、より広く提案したいと考え開発いたしました。

【 商品概要 】
商品名 ： 檸檬ジンジャー楽園エール
酒別 ： ビール
原料 ： 小麦麦芽(フランス製造)・大麦麦芽・ホップ・小麦・レモンピール・ジンジャー
アルコール度 ： 5％
容量 ： 350ml缶
価格 ： 参考価格298円(税別)・328円(税込)

【 パッケージデザイン 】
大変ご好評をいただいている「のんびりふんわり白ビール」などのパッケージに登場する白熊が、旅の途中に一杯のビールと出会い、元気を取り戻す様子をイラストにしました。

2種類の異なる特徴のホップを使用した華やかで飲みやすい限定醸造のクラフトビール「シトラストラタIPA（アイ・ピー・エー）」を2023年4月21日（金）に新発売いたします。

【 商品特徴 】
“シトラ”と“ストラタ”の2種類のホップを使用しドライホッピングを2回行うことで、華やかなホップの香りを際立たせた、苦みが少なくごくごく飲めるビールです。ドライホッピングは、ビールの醸造過程において発酵終了後にホップを投入する製法のことで、主にビールにホップの香りを強く残すために行います。ホップは通常、その苦味成分を熱によって抽出するために、発酵前の麦汁の煮沸工程において投入します。 

【 開発背景 】
人気ビアスタイルのSESSION IPA(セッション・アイ・ピー・エー) を、より広く、女性やクラフトビール初心者の方々に、気軽に手にとり楽しんでいただくビールとして提案します。

【 商品概要 】
商品名 ： シトラストラタIPA
酒 別 ： ビール
原 料 ： 大麦麦芽（イギリス製造、ドイツ製造、フランス製造）、ホップ
アルコール度 ： 5％
容 量 ： 350ml缶
価 格 ： 参考価格298円(税別)・328円(税込)

【 パッケージデザイン 】
使用しているホップ2種（シトラ・ストラタ）を、その名前から2頭の虎に見立て、華やかで軽やかな味わいを表現するため、眩しい日差しの下、ホップ畑を仲良く駆け抜ける様子をイラストにしました。

【 SESSION IPA（セッション・アイ・ピー・エー）とは 】
IPAは18世紀末頃、英国の植民地だったインドへビール送る際にビールの劣化を抑えるため、大量のホップを使用しエキス分の高いビールをつくったことが由来のビアスタイルです。そのため、一般的には強い苦みが特徴のビールです。“SESSION”は、飲み続けられるようにアルコール度数を本来のビールよりも低くしたという意味で、SESSION IPA は、昨今クラフトビールファンの間で人気の高いビアスタイルになっています。